Miels

Nos miels sont issus de notre rucher. Celui ci est utilisé pour polliniser nos vergers tout au long de la saison des fleurs, puis nous lui offrons un environnement de « vacances  » pour pouvoir vous proposer plusieurs sortes de miel.
Nos ruches sont déplacées en été sur les hauts plateaux de la Cerdagne et nous récoltons le Miel d’été toutes fleurs. Ce miel est plus ou moins clair selon la pluviométrie de l’année et donc la présence ou non de certaines fleurs , raffiné, très gouteux issu des milles fleurs de haute montagne. Ce miel de montagne des Pyrénées est commercialisé en pots verre de 250g , 500gr et 1kg en pot plastique.
Après cette récolte ,les ruches sont transportées vers une zone ou le romarin est très présent et si l’hiver est conciliant et le romarin décidé à fleurir nous pourrons vous faire déguster le miel de romarin .Ce miel est très prisé , très clair et très recherché .Il est d’une aide précieuse en cas de maux de gorge ,toux……Le romarin étant très capricieux , son miel est aussi assez rare.

Les Produits au Miel